상호명: 취밍 / 051-362-3376
주소: 부산 북구 금곡대로285번길 16 메인프라자 106호
영업시간: 매일 11:00 ~ 21:30 (브레이크타임) 15:00 ~ 16:30
주차장 O (1만 원 이상 1시간 무료) , 포장 O, 배달 X, 예약불가, 테이블링 원격줄서기 가능
부산 지하철 2호선 화명역 근처
방문월 : 2023년 01월
대표메뉴 : 탕수육, 깐풍기, 칠리새우 小 (15,000원) 中 (23,000원), 짜장면 (6,000원), 짬뽕 (7,500원), 게살볶음밥 (8,000원)
23년 02월부터 일부메뉴 가격인상
안녕하세요 국밥빌런입니다.
이번 포스팅은 부산 북구 화명동의 찐맛집 중화요리 전문점 "취밍"입니다.
이미 화명동 주민들에게는 알려질 데로 알려졌고, 근처에서도 찾아와 먹을 만큼 맛도 가격도 둘 다 잡은 가성비 가심비의 훌륭한 맛집인 "취밍"입니다.
화명동 상권의 한편에 메인플라자 건물에 위치해 있으며, 입구에는 백종원의 홍콩반점이 있지만 저는 취밍만 늘 찾아가게 되더라고요.
주말 식사시간에 잘못 걸리면 대기번호(테이블링)를 받은 후 입구에서 대기하고 들어가야 합니다.
11시에 오픈이니 시간을 잘 맞추어 방문하시길 추천드립니다. 그리고 매일 브레이크타임이 있으니 시간을 꼭 확인하고 헛걸음하지 않도록 하셔야 합니다.
예전에는 메뉴판이 자리마다 제공되었으나 이제는 편하게 태블릿으로 주문이 가능하도록 바뀌었습니다.
자주 가던 곳이라 몇 가지 메뉴만 살펴보았습니다.
(2023년 01월 기준이며, 02월 부로 탕수육 등 일부 메뉴의 가격인상이 있습니다)
이 가게는 SET 메뉴 같은 맛보기 메뉴는 없지만, 반드시 탕수육이나 깐풍기를 맛봐야 합니다.
저의 최애 메뉴이기도 하며 재료의 신선함과 맛이 아주 좋기 때문에 추천드립니다.
참고로 1만 원 이상 현금결제 시, 군만두 또는 고추만두(4,000원) 중 하나를 서비스로 제공하니 2명이 방문하실 경우 괜찮은 옵션인 것 같습니다.
6명 이상의 단체석도 일부 마련되어 있으니 삼삼오오 모임하실 때도 참고하시길 바라며, 별도의 룸은 없습니다.
5명에서 방문하였고, 고추만두, 탕수육, 깐풍기, 공부탕면(중화 우동), 짜장면 곱빼기, 짬뽕을 주문하였습니다.
단무지, 짜사이, 양파 같은 기본찬을 가져다주시고, 고추만두부터 내어주십니다.
추가 반찬은 별도의 셀프코너에 가셔서 양껏 담으실 수 있으며, 기본찬에 없는 고추지가 마련되어 있으니 참고하시기 바랍니다.
군만두는 고기맛이 더 강한 편이고, 고추만두는 약간 매콤한 느낌이 있으나 엄청 맵거나 하진 않습니다.
애피타이저로 매우 좋습니다.
고추만두를 먹으면서 허기를 달래다 보니 깐풍기와 탕수육부터 내어주십니다.
탕수육은 기본적으로 부먹으로 제공이 되니, 찍먹을 원하시는 분들은 주문하실 때 별도로 소스를 달라고 요청하셔야 합니다.
사견으로는 이 업장은 부먹이 정말 잘 어울리는 집으로 튀김의 바삭함이 부먹을 하더라도 살아있어 참 맛있습니다.
요리를 반이상 먹을 때쯤 주문했던 면을 내어주십니다.
튀김류를 먹다 보면 국물이 생각날 때쯤 타이밍 좋게 주시네요.
공부탕면은 일반 중화식 우동이라고 생각하시면 됩니다.
짜장면과 짬뽕에 사용되는 동일한 면이 들어가 있으며, 국물은 채수와 해물육수로 낸 아주 시원하고 얼큰한 맛입니다.
짬뽕의 고추맛이 조금 덜 당기는 날에 시켜 먹기 좋은 메뉴입니다.
짬뽕은 맵기를 3단계로 조절하실 수 있으며, 순한 맛은 개인적으로 조금 밋밋하여 중간 매운맛 이상을 추천드립니다.
짜장면은 조미료가 엄청 많이 들어가 있거나 한 자극적인 맛은 아니며, 무난하게 즐길 수 있는 대중적인 맛입니다.
소스와 잘 어우러져 한 젓갈 두 젓갈 먹다 보면 어느새 그릇을 비우게 됩니다.
본 업장은 중국 관광식당 및 소상공인연합회 인증 식당이며, 2022년에는 블루리본 서베이에 수록된 인증된 맛집입니다.
화명동에서 괜찮은 식당을 찾으실 때 누구에게도 좋은 평을 받는 맛집입니다.
저녁시간에는 요리와 함께 가볍게 술 한잔을 즐기기에도 좋아 보이며, 주차와 웨이팅만 극복을 하신다면 합리적인 가격에 좋은 품질의 중화요리를 즐길 수 있는 집입니다.
엄청 자극적이거나 이 가게 만의 특색이 있지는 않지만 가족식사, 친구, 연인들과 한 끼 식사로 손색없는 가게입니다.
자주 다녔고 앞으로도 자주 갈 생각인 맛집, 화명동 "취밍" 100% 추천드립니다.
"내가 돈 주고 내가 사 먹은 후기"입니다.
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