[울산/돼지국밥] 울산시청 종가돼지국밥 - 울산 원탑 국밥

 

상호명: 종가돼지국밥 / 052-274-2237

주소: 울산 남구 중앙로223번길 1

영업시간: 월~토 11:00 ~ 20:30  / 월~토 브레이크 타임 14:00 ~ 16:30 (일요일 휴무)

포장 불가능, 배달 불가능, 혼밥 가능, 주차장 X (저녁6시 이후 근처 울산시청 무료주차)

대표 메뉴: 돼지국밥, 순대국밥, 내장국밥 (8,000원), 따로국밥 (9,000원), 수육백반 (13,000원), 모듬수육 小 (25,000원)

방문 월 : 2022년 12월

 

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안녕하세요 국밥빌런 입니다.

이번 포스팅은 저의 최애 No.1 국밥집인 울산에 위치한 "종가 돼지국밥"입니다.

 

울산시청 근처에 위치한 이 가게는 경쟁이 심한 시청 근처에서 꿋꿋하게 살아남은 노포 맛집입니다.

평일 점심시간에는 12시 근처에는 무조건 대기를 하셔야 하며, 저녁시간은 여유로운 편이니 첫 방문인 경우 저녁시간을 이용하시길 바랍니다.

아. 일요일은 휴무이고 토요일 저녁시간도 일찍 마감하는 경우도 있으니 전화 문의하고 가시는 게 좋습니다.

 

가게 외관은 노포 맛집의 느낌을 물씬 풍깁니다.

세로로 된 간판은 최근에 설치를 해서 반짝거리네요.

가게 외관

 

바로 옆에도 언젠가부터 생긴 국밥집이 있는데, 저는 한 번도 가보진 않았습니다.

종가 돼지국밥에 자리가 없는 경우 선택할 수 있는 곳으로 보입니다.

 

가게 내부는 테이블 5개 정도, 그리고 좌식 테이블 10개 정도 있습니다.

좌식은 신발을 벗어야 하기 때문에 바깥 자리부터 대부분 채워집니다.

 

메뉴판을 둘러보겠습니다. 국밥은 이제 거의다 8,000원부터 시작하네요.

6,000원에 소주 4,000원으로 만 원짜리 한 장으로 반주를 할 수 있는 시기는 지난 듯합니다.

모든 식재료를 국내산으로 쓰고 계시네요. 고춧가루는 중국산을 많이 사용하던데, 이곳은 국내산을 고집하고 있습니다.

메뉴판

 

자리에 앉아있으면 종업원 분께서 물과 컵을 가져다주시면서 주문을 받습니다. (먼저 호출하시면 잠시 기다려 달라고 하니, 주문받으러 올 때까지 기다렸다가 주문하시면 됩니다)

 

국밥이 나오기 전에 밑반찬이 세팅이 됩니다.

이 가게의 하이라이트 ##고추무침(안 매움)## 을 선두로 깍두기, 김치(약간 신김치), 옥수수 소면, 양파, 고추, 쌈장, 새우젓이 깔립니다.

고추무침은 한 번은 더 리필을 해서 먹는 최애 반찬입니다. 별로 좋아하지 않는 반찬이더라도 한번은 꼭 드셔 보세요.

 

기다리다 보니 국밥도 서빙됩니다. 돼지국밥과 "All"순대국밥을 시켰습니다.

참고로 순대국밥을 주문하면 돼지고기랑 섞여서 나오니, 기호에 따라 순대만 국밥을 주문하시면 됩니다.

돼지국밥과 순대국밥

 

아직 따뜻할 때 옥수수 소면도 말아보고요.

순대만 국밥 (8,000원)

 

국물은 맑은 국물 베이스이며, 뽀얀 국물은 아니니 참고하시기 바랍니다.

돼지국밥 (8,000원)

 

돼지고기는 앞다리살을 쓰는 듯합니다.

수육을 잘 삶아 전혀 뻑뻑함이 없이 국물의 깊이와 함께 어우러져 최고의 조합을 자랑합니다.

후추도 조금 뿌려져 나오지만, 취향에 따라 준비되어있는 후추를 첨가하시면 됩니다.

소금 간은 안 하셔도 되고 새우젓을 사용하여 나머지 간을 맞추시면 됩니다.

 

정신없이 먹었습니다. 동반자의 순대까지 몇 점 가져다 먹었지만 배가 터지도록 들어가는 국밥 맛이네요.

 

오늘도 잘 먹었습니다.

 

겨울철 따뜻한 국물이 생각나실 때, 최고의 맛집에서 드시고 싶을 때 방문을 적극 추천드립니다.

울산 최고의 국밥집이니 후회하지 않으실 겁니다.

 

"내가 돈 주고 내가 사 먹은 후기"입니다.