[울산 남구/일식] 울산 면발 원탑 사누키 우동 전문점

 

상호명: 아키라 / 0507-1421-0840

주소: 울산광역시 남구 왕생로 62번 길 15-1

영업시간: 매일 11:30 ~ 21:00 (월~금 브레이크타임 15:00 ~ 17:00), 연중무휴

주차장 O (3~4자리) , 포장 O, 배달 O, 혼밥가능

울산 센트럴자이 아파트, 울산 현대백화점 근처

방문월 : 2023년 01월

대표메뉴 : 아키라 우동정식(13,000원), 붓가케 우동정식(13,000원), 수제 생등심 돈카츠 정식(15,000원)

---

[함께 보면 좋은 포스팅]

https://gukbap-diary.tistory.com/64

[울산/돼지국밥] 울산시청 종가돼지국밥 - 울산 원탑 국밥

https://gukbap-diary.tistory.com/56

[울산/롯데백화점] 부산면관 - 지하 푸드코트 우육면, 밀면, 돈까스

---

안녕하세요 국밥빌런 입니다.

오늘 포스팅에 소개드릴 맛집은 울산에서 가장 탄력이 좋은 면발장인의 가게 "아키라"입니다.

 

울산에 놀러 왔는데... 삼산이란 곳이 번화가 라던데.. 어딜 가야 하나?라는 고민을 할 때 간다면 절대 후회 없을 맛집입니다.

 

울산은 흔히 삼산이라고 불리는 현대백화점 - 롯데백화점 근처 번화가 거리가 있는데요.

이 번에 소개드릴 곳은 현대백화점 근처에 위치하고 있는 수타우동, 돈까스 정식 전문점입니다.

 

지도에 보시는 위치로 가시거나 초행길 일 경우 울산센트럴자이 아파트 뒤편 골목을 조금만 둘러보시면 금방 찾으실 수 있습니다.

가게 입구

 

가게 입구에는 약 4대 정도 주차할 공간이 있지만 협소한 점 감안하셔야 합니다.

추천메뉴인 "민물장어정식"과 365 연중무휴 입간판이 안내를 하고요, 벽면에는 한국 최고의 탄성을 자랑한다는 안내문이 붙어있어 기대를 자극합니다.

가게 내 외부

 

첫 방문은 아닌지라 메뉴판을 좀 더 둘러보다가 오늘 당기는 메뉴를 골라봅니다.

대부분 좌석은 2인 기준이며, 3인 이상 방문 시 자리를 별도로 안내해 줍니다.

종업원 분들이 다들 친절하시고 적극적 이신 편입니다.

 

이번 방문에는 아키라우동정식(13,000원) 과 수제 생등심돈카츠(12,000원)를 주문합니다.

내가 많이 먹는 편이다라고 하시면 정식을 시키시고, 그게 아니면 단품으로 주문하셔도 됩니다.

남 녀 2인이 방문했을 때 정식 2개는 양이 매우 많을 가능성이 크니, 제 조언을 꼭 참고하시면 좋을 듯합니다.

(남은 음식은 포장해 주지 않습니다)

메뉴판

 

사진에는 담지 못했지만 "함박스테이크"와 "민물장어정식" 메뉴는 솥밥이 제공됩니다.

솥밥을 좋아하시는 분들은 반드시 두 메뉴를 고르셔야 합니다.

 

가게 입구에는 방송에 출연했던 영상을 반복해서 틀어주고 있습니다.

가게 내부는 꽤 넓은 편이지만 주말 피크타임에는 종종 웨이팅이 생기기도 합니다.

가게 내부 #1

가게 내부 #2

미디어 매체에도 여러 번 소개가 되었는지 신문기사를 스크랩 한 게시물도 눈에 띄네요.

 

 

입구 한쪽에서는 수타공간이 별도로 마련되어 있어 전문가 께서 제면을 하고 계십니다.

매번 주문 시마다 제작을 하는 것으로 추측이 되며 면을 써는 소리가 반복적으로 들립니다.

오픈형이라 매우 신뢰가 가는 부분이네요. (수련생도 모집한다고 하니 관심 있는 분들은 지원하시길..)

제면실

 

주문 후 조리가 되기 때문에 약 10-15분 정도 여유를 가지고 기다리셔야 합니다.

별도로 제공되는 밑반찬은 없고 쟁반 하나에 한 메뉴가 담겨 내어 집니다.

 

 

먼저 아키라우동정식(13,000원)이 나왔네요.

국물이 있는 우동과 정식메뉴한판이라고 생각하시면 됩니다.

우동면은 기성품처럼 둥글지 않고 칼국수 면처럼 납작한 편입니다.

아키라우동정식(13,000원)

새우, 단호박 튀김이 함께 제공되며 데리야끼 양념에 잘 졸여진 돼지고기반찬도 별미입니다.

밥 위에 올려진 연근과 햄, 계란은 엄청 특별한 건 없습니다.

 

그럼 한 젓갈 시작해 보겠습니다.

아키라우동

 

쑥갓과 미역이 낭낭하게 들어있는 편이고, 우동 국물도 시원해서 추운 겨울날씨에 잘 어울립니다.

면발은 탄성 좋아 씹는 맛이 일품입니다. 둥근면과 다르게 탄탄해서 잘 끊어지질 않는 느낌입니다.

(먹는 데는 전혀 지장 없음)

 

우동정식 바로 직후에 생등심돈카츠도 가져다주십니다.

이번 메뉴는 직원분이 간단히 설명도 해주시는데 , 쯔유소스를 밥에 넣어 계란후라이와 함께 먹으면 맛있다고 하네요.

수제생등심돈카츠 (12,000원)

 

돈카츠정식메뉴는 일반메뉴와 3,000원 차이인데 새우튀김 우동이 추가로 제공된다고 보시면 됩니다.

남녀 2인 커플이 먹기에는 정식 2개는 높은 확률도 배가 부를 수 있으니 꼭 한 메뉴만 정식으로 하시길... 

겨우겨우 다 먹었습니다.

잘 차려진 한상

 

 

먹는 도중 배달의민족 알림음이 계속 울리는 걸 봐서는 배달도 가능한 것 같네요.

그럼 물론 포장도 가능하단 거겠죠.

 

이렇게도 저렇게도 먹어봅니다. 어떻게 먹어도 맛있네요.

 

사진에 다 담지 못한 포장가능 메뉴들이 여러 개 있었습니다.

면에 반하신 분들은 생면 5인분(10,000원)에 판매가 되고 있었습니다.(냉동 면인 듯하네요)

여름철엔 냉모밀 2인분(15,000원)에도 판매가 되고 있었으니 참고하시길 바랍니다.

 

 

울산이었기에 비교적 웨이팅이 없이 고품질의 면발장인의 맛을 즐길 수 있다고 생각이 듭니다.

서울이나 부산 같은 좀 더 큰 도시에서는 당연히 웨이팅을 해야 할 정도의 퀄리티 맛집이었습니다.

 

 

울산 삼산을 방문했는데 찐맛집을 원하시거나 프랜차이즈는 가기 싫다고 하는 당신..

이곳은 무조건 추천드리니 방문하셔도 후회 없을 맛집입니다.

다음번엔 민물장어정식을 먹기 위해 재방문 의사 100%입니다.

 

 

"내가 돈 주고 내가 사 먹은 후기"입니다.